内容包含:彩图资料教程+配套视频共653M
1、孟老师的中式面食 186页彩页(电子书PDF格式)介绍68种中式面食的做法
2、中式面食配套视频1(视频)
3、中式面食配套视频2(视频)
4、中式面食配套视频3(视频)
5、中式面食配套视频4(视频)
6、中式面食配套视频5(视频)
下面为五个视频的目录:
水调面
冷水面团制作
基本手工面条
菠菜面条
水饺(内馅调配)水饺皮制作 包馅 煮水饺
烫面面团制作
荷叶饼
葱油饼
白芝麻酥饼 油酥制作 饼皮制作
韭菜盒(内馅调配) 饼皮制作 包馅 煎熟
发酵面团制作(一次搅拌法)
发酵面团制作(二次搅拌法)
老面制作
白馒头
山东大馒头
香葱花卷
鲜脆包子
杠头
赞 (0)
打赏
微信扫一扫
支付宝扫一扫


花式营养奶茶配方资料大全 /营养奶茶图文资料/奶茶技术配方
上一篇
2020-03-10 10:26
正宗煎饼果子技术做法/煎饼果子小吃技术配方/ 配方资料+方法
下一篇
2020-03-10 10:26