正宗水晶钵仔糕学习技术加盟视频资料小吃制作工艺教程配方

【资料名称】:正宗水晶钵仔糕学习技术加盟资料小吃制作工艺教程配方

【资料描述】:

水晶钵仔糕教程包含1个文字资料和5个视频资料，视频资料比较简短，但是介绍非常清楚，学员们只需照此方法操作就没有问题

水晶钵仔糕是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。把煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀，然后加入钵仔粉，搅拌至均匀，尽量拌匀防止出现小粉团水加到距离蒸锅10CM左右，文火保持水滚，把碗均匀摆放在蒸锅里，碗内不能有水要抹干，摆好后放熟绿豆，将调好的粉浆快速倒入钵碗内，9分满为好，蒸的时间约15分钟左右，中间开盖看一下，如果中间还有白色就表示还没有熟。蒸好后自然凉干，水晶剔透的钵仔糕制作完成。

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