KFC肯德基系列技术配方揭秘 肯德基视频教程 薯条汉堡炸鸡技术
师课堂实录,工作学习两不误,在家也能上大学。从最基础最简单开始,
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直接可以享用大学本科生同样的教材和教授的讲课,由浅入难,超级详细,
适合自学和课堂教程与课后复习考试之用.下载到硬盘上,不用上网可以全面学习。学习时间和进度完全可以自己掌握。
视频教程方式不会遗漏任何和难点,可以反复学习直至学会为止。有老师领路比自己自学研究将会轻松百倍,而且不容易枯燥乏味!
文字资料:
1、肯德基KFC揭秘版(word文档)
(一)、肯德基KFC吮指原味鸡制作技术配方
(二)、肯德基KFC葡式蛋挞制作技术配方
(三)、肯德基KFC汉堡制作技术配方
(四)、肯德基KFC炸鸡翅制作技术配方
(五)、肯德基KFC土豆泥制作技术配方
(六)、肯德基KFC薯条制作技术配方
2、美式电炸操作手册(PDF文档)
(一)、肯德基奥尔良烤翅的做法
(二)、肯德基炸鸡的做法
(三)、必胜客烤鸡翅
(四)、惹味烤鸡翅
(五)、蜜汁烤鸡翅
(六)、麦当劳薯条制作方法
(七)、炸薯条制作方法
(八)、薯条之DIY
(九)、炸鱿鱼须
(十)、炸牛扒与猪扒
3、肯德基与麦当劳两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀(word文档)
视频资料:
4、葡式蛋挞制作视频(flv格式,播放时间16分52秒)
5、薯条制作视频(flv格式,播放时间12分25秒)
6、牛肉汉堡制作视频(flv格式,播放时间9分41秒)
7、鸡蛋火腿汉堡制作视频(flv格式,播放时间3分20秒)
8、炸鸡翅制作视频(flv格式,播放时间4分32秒)
9、肯德基电炸技术炸鸡腿制作视频(flv格式,播放时间7分16秒)
新增视频资料:
10、汉堡包面制作(flv格式,播放时间6分47秒)
11、另一炸鸡翅制作方法视频(flv格式,播放时间7分20秒)
12、另一蛋挞的制作方法(flv格式,播放时间7分40秒)
13、另一炸薯条的方法(flv格式,播放时间4分01秒)
14、又一个炸鸡翅的方法(flv格式,播放时间6分28秒)
15、揭秘香脆薯条的制作方法(flv格式,播放时间6分26秒)

