按时间归档：2020年

一、正宗港式奶茶制作 视频教程 、文字教程、配方 二、奶茶做大全与配方大全 三、奶茶制作培训视频 四、小吃店开店方案汇总 现在展示一小部分的内容哦！

内容简介: 视频为《精选百姓家常菜1688》一书附赠VCD。详细介绍6种常用刀工、9大基础烹饪技法和10种家常主食副食的做法。 

内容简介: 中国家常菜集锦一卵双凤一帆风顺东坡肘子双东素大肠叫化鸡啤酒鸭vb太白子鸡带子上朝松鼠桂鱼柠檬瓜条永川豆萁鱼油泼羊腿泡椒牛蛙浇汁王鱼温拌海螺片炸烹田鸡腿糖醋黄河鲤素肥肠菊…

本片简介:简单易上手的家常菜….大家准备自己做饭吃吧…~! 01.糖醋排骨02.鱼香肉丝03.酸辣汤04.什锦虾仁05.什锦炒饭06.清蒸鲤鱼07.皮蛋瘦肉…

内容简介: 不管你想做一个职业大厨，还是想做一个家庭好厨师，掌握厨师基本技艺是必经的第一步。本片是一套国内最详尽的厨师基本技法教学片，特邀名厨讲解示范，从基本刀工开始，手把手教给你…

中国菜谱 中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度 较高，并为部分群众喜爱的…

    本套资料适合：低成本创业者、从路边摆摊烧烤到高档场所烧烤做法都有、也适合家庭聚会活动、户外驴友野外烧烤使用~     烧烤资料介绍如下： 31种烤羊腿/烤羊排/烤全羊做法 …

新增资料 2013年7月28日在原有资料的基础上新增3个过桥米线相关资料，欢迎大家购买！！ 新增资料包括 1.蒙自过桥米线营销方案（pdf格式）文字资料 电子书 2.肠旺米线（pd…

西安宫廷香酥牛肉饼也称“千层牛肉饼”已经走过 一千二百多年的历史，在唐代，此饼曾为宫廷御点，安史之乱时，宫中御厨们流落到民间，在长安城内出售此饼大有名气，唐代着名诗人白居易《寄胡麻…

章鱼小丸子小吃制作技术配方 文字+实用资料 送双重大礼 资料详情 : 章鱼小丸子操作手册.pdf 章鱼小丸子技术资料.flv 市场前景章鱼小丸子在日本称为章鱼烧，是日本着名的国粹小…

烧烤技术视频教程+特色风味高清彩图电子教程，烤各种肉串 烤鸡翅 烤全羊 烤羊排 烤羊腿 烤肉 烤鸭 烤鱼配方。60种风味烧烤技术，无烟烧烤技术，包含二十多个特色烤羊肉腌制配方 配料…

上海香嫩里脊炸串配方与技术 （一）整体制作流程： （二）主要品种配方和制作工艺 一、鸡柳  （1）鸡肉腌制配方（以10斤鸡肉为例,其他按等量比例）  （2）鸡柳裹料制作配方  （3…

在本资料中把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅烧等，其实烧烤要好吃，色、香、味绝对缺一不可。在烤肉用的燃料上，最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。木炭要…

本站所出售的是正宗实体店凉皮米皮调制技术秘制辣椒油 料油香料水技术配方里面有详细的用料及详细的量及操作流程，附送参考用的视频主要是以文字资料为主，不是其他店所出售的没有标准的量的配…

面食技术制作/水饺面包面条包子发酵资料大全/面食教程/面食配方 本资料视频文字都有 发酵面团做包子高清视频教程                  资料文件截图           …

正宗台湾超大鸡排技术配方大全 制作方法 夜市小吃油炸技术方法

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       台湾牛肉面        台湾牛肉面是台湾平民美食，遍布台湾省大街小巷。台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料。        切成大小适中的…

8种鲜粥做法大全 视频教程+41种鲜粥做法大全 养生鲜粥技术配方资料 资料内容：8个视频+配套文字资料=552.9M  

内容包含：3个视频+2个PDF彩页电子书教程共1.1G 一、盖浇饭的制作1（视频） 二、盖浇饭的制作2（视频） 三、怪难吃品牌餐饮主厨教做-盖浇饭（视频） 四、中华盖浇饭基本制作（…