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酒店餐饮天龙八部 餐饮酒店股权激励整体解决方案 实操版 周忠亭

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酒店餐饮天龙八部系列 餐饮酒店股权激励整体解决方案(实操版)

主讲:周忠亭
定价:580
组成:7DVD+手册
出版:三辰影库音像出版社

内容简介:
      本片是中国酒店餐饮业第一部实操版的股权激励方案,实战性很强,不但酒店餐饮行业适用,而且也值得其他行业的民营企业学习和借鉴。

     主讲:周忠亭,北京火山动力文化传播有限公司特聘高级讲师,中成伟业酒店管理教育集团董事局主席、教授;北京大学旅游酒店餐饮EMBA发展战略课题组主任;金钥匙国际酒店管理学院(中国区)院长,已经成功为顺风餐饮集团、华联餐饮娱乐集团、舜和国际酒店集团、黄山大厦酒店集团、狮城徽宴楼、食为先酒店集团等一百二十三家大中型餐饮酒店企业成功导入实施5+1薪酬绩效考核体系、531优质服务体系、4D现场管理体系、CBA人力资源规划体系、三效定格管理法、七步营销构建体系等,并为全国数千家酒店会员企业提供长期授课辅导咨询服务,获得客户极高的评价。
他出版的培训光盘有:《餐饮酒店股权激励整体解决方案》、 《赢在领导力》、 《提升3倍业绩的酒店绩效考核实战宝典》、 《提升3倍业绩的酒店营销策划实战宝典》 、《厨政管理实战宝典》 《超级餐饮管理》、 《菜品创新方法》。

解决问题:
餐饮酒店业如何才能打造稳固的“企业与员工的利益共同体”,实现利益共享,风险同担?
餐饮酒店业又如何才能凝聚关键岗位人才、高端技术人才,保护商业机密?
餐饮酒店业如何才能让老板不在的情况下,员工队伍仍能同心同德、兢兢业业?
餐饮酒店业如何才能激励并释放人力资本潜能,将人力资本的价值发挥到极致?

股权激励导论
一、人就是激励与被激励的过程

1.绩效激励
2.优胜劣汰
3.竞争上岗
二、股份种类
1、上市公司股权激励(法律与财务)

2、民营非上市公司股权激励:
A创业型股权激励
B发展中股权激励
C成熟型股权激励

3、选择股东的原则
A股份合作必须要有一个核心人物
B不能为 单纯为钱而拉人入股
C股份合作必须带钱带人或带资源
D必须是能独当一面的人
E外人合作最好投钱。家人合作最好不要拿钱
F一步一步、一个一个加入
G股份合作,高层最好是“上岸”的人(不差钱,车房,基本生计)
H必须是他找公司如果他求我们,就不用给股份;我们求员工,就要给股份
I入股的个人“势”必须处于上升期
J必须在每一个层面都有股东。

4股权规避因素(股东退出机制)

5企业成长分析
A企业生命周期与成长模式
B企业经营四个阶段
C竞争阶段
D企业源力
E用力(用人之能力)
F借力(借外界之援力)
G接力(接前力延后力)
H竭力(竭尽全力)

 

第二章 股权明道激励
一、明 激励之道
二、得 分配之法
三、取 资本之势
四、“舍” 明天之利润
五、“利” 后天之未来
六、“散” 名利财权势
七、“聚” 人心才智富
八、企业现象:
1.给钱多不好干
2.给钱少不想干
3.高工资为什么换不来高忠诚度
4.企业核心员工到底要什么
5.年终奖分多了,还说不公平

第三章 股权激励分配设定怎么办
一、解决分配制度
分名、分钱、分利、分权
分配标准
年终奖与分红的区别(案例:2010中成大酒店店长年终奖分配方案)

第四章 股东筛选标准,给谁股份
第五章 股权发放形式,怎么给股份
第六章 评估股权的结果,股权评估效果

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