湘菜制作教程爆炒血鸭(高清视频)

关于血鸭的故事

永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。

相传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特命厨师长在天黑前把饭菜做好，好让众将士们吃饱喝足后英勇杀敌。厨师长在煮鸭时发现：由于时间紧迫鸭毛没有拔干净，这样肯定会影响大家的胃口，弄不好误了军机大事有砍头的危险。为了顾大局，也为了保小命，厨师长急中生智，就把杀鸭时的鸭血全倒进了锅里。到了开宴时间，一碗碗拌有鸭血的鸭肴全部端上了桌。结果大家胃口大开，个个吃得肚如战鼓，自然拂晓就大获全胜。庆功宴，有人问厨师长昨晚做的什么菜，老厨子结结巴巴答不上来。最后还是洪秀全之妹洪宣娇说了句：就叫它“永州血鸭”吧。于是“永州血鸭”便由此而得名，并一直流传至今。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制，“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世。

资源下载此资源仅限VIP下载，请先

由于本站资源来源于互联网，以研究交流为目的，所有仅供大家参考、学习，不存在任何商业目的与商业用途，如资源存在BUG以及其他任何问题，请自行解决，本站不提供技术服务！由于资源为虚拟可复制性，下载后不予退积分和退款，谢谢您的支持！如遇到失效或错误的下载链接请联系客服QQ

百度已收录

本文由【好易之】整理自网络！
原创文章，作者:【好易之】如转载请注明出处：https://www.zhengjiaxi.com/jpfx/xcjs/27570.html
如有侵权，请邮件联系 aoduoye@qq.com 删除。
本站发布的文章及附件仅限用于学习和研究目的;不得将上述内容用于商业或非法用途，否则后果请用户自负。
本站信息来自网络，版权争议与本站无关。您必须在下载后的24个小时之内，从您的电脑中彻底删除上述内容。
如果您喜欢该程序，请支持正版软件，购买注册，得到更好的正版服务。如有侵权请邮件与我们联系处理。