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【资料名称】:开封青酱肉小吃技术配方 卤腊香薰制作大全
【资料描述】:
青酱肉是采用酱腌制的肉制品，也是古都开封的历史名产。清末明初，由豫东传至豫西，目前，开封、三门峡等市的食品公司，都是按照古老的配方和传统的制作工艺，加工生产的产品，风味独特，市场畅销，文字资料。
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