跟着鼻子找夏天

　　文章来源： 家弘 微信公众号

　　原标题：寻香 | 跟着鼻子找夏天（上）

　　作者：弘叔 霓可

　　Hello！Dear everyone！

　　这周出门上班的宝们真是辛苦了

　　动不动就40+℃

　　在室外行h @ x }走仿佛在过火焰山

　　每天出门感觉自己像是火锅里的肉

　　前一V c q . { C秒还在冰箱冷冻层

　　后一秒就被扔进滚水里^ T T B c E n Z

　　滋啦滋啦的无奈翻滚

　　热得都忘记了记忆里的夏天有多美好

　　本期就跟弘叔一起跟着鼻子找夏天

　　好闻的香气可以帮你格式化烦恼

　　拥有一秒开心的神奇魔力！

　　很多人的香水初体验都是从柑橘调开始的

　　穿透力强，香气清爽讨喜，接受度高

　　除了留香短之外几乎没有缺点

　　没有人会不喜欢酸酸甜甜的柑橘香调

　　柑橘类水果的果皮中多数含有大量~ J @精油,除了我们熟x v 0 3 Y j 7 ; b悉的橙子橘子柚子….这些好吃又好闻的水果外，还有一些不好吃但很好用的香料，比如：香柠檬Bergamot

　　作为香水中最常用的柑橘类香料

　　香柠檬可太低调了

　　甚至还会被别的水果抢了风头….

　　 冷知识

　　香柠檬 or 佛手柑

　　知道吗？大家在香水中看到的“佛手柑”其实是香柠檬

　　先来上个植物学入门：

　　→ 这是柠檬R b P p hLemon

　　这是柠檬的变种：

　　香柠檬→

　　Bergamot（英）

　　Bergamote（法）O 3 V S Q G k

　　→ 这是柠檬的近亲：

　　香橼# 5 h Z 5 O + * )Citron

　　这是v z F _ E c 0 5香橼的变6 + s V ` G (种：

　　佛手柑→

　　BuddhaZ a N y‘s hand（佛的手）

　　柠檬和香橼是. Z 0 Q S 4 近亲，

　　两者的枝、叶、花等等长得完全不一样

　　最简单的识别方法就是看果实的横切面

　　简单粗暴

　　由此可见，作为两者各自的变种

　　香柠檬和佛手柑 根本就是两个物种嘛~

　h a –　香水作为舶来品，涉及到名词的溯% [ E 9源只x l h k要对照一下原文，解释起来就很明了~

　　至于为什么那么多年 香水中的 Bergamot8 F I m 7 % X 一直被误译成 佛手柑….

　　s 5 d h s P可能是佛手柑听起b | b # 9 $来比较中国，国人感受更亲切吧~

　　只能说 科普的小胳膊还是拧不过市场的大腿（啊这是可以说的吗….）

　　至于另一个不太T k k o , h F 1熟悉的! N = } F G O : /品种，也就– I 9 d r T C ? 2是佛手柑本体香橼，则被称作是“只为闻香存在的果实”不仅果肉酸苦不宜鲜食，而且皮的厚度超过果肉一半，香气倒是持久浓郁。

　　香橼本橼

　　佛手柑作为香橼的变种，形状奇特，切开几乎没有瓤，同样不适合鲜食（做成. ] h 4 k c m 7蜜饯倒是有的），更适合放在室内闻或是把玩。

　　古时候大户人家经常会把新鲜水果摆在案头清供r e ; = T a d | E，以新鲜的果香气取代焚香熏香:

　　红楼梦里探春的案头就供着一大盘佛手：

　　N e Y G | m s总g h { [ s u k之不论是佛手还是香橼，

　　虽然和柠檬、橙子一样同属柑橘类

　　但“吃不得的”~

　　 4711 柠檬生姜

　　4711 leB ? | qmoH 6 Y P 1n and ginger

　　 娇兰花草水语 卡拉布里亚香柠p X ` 9 . P V檬

　　Guerlain Aqua Allegoria Bergamote Calabria

　　 柠檬糖之争

　　又名《娇兰出品的柠檬糖) z 4 d j A究竟贵在哪里》

　　478 3 t11 柠檬生姜

　　上好佳冰柠檬硬糖 90%相似R K G q 9 R = y度

　　谁的DNA动了我不说~

　　反正已经好多年不吃糖的小编

　　试香之后立刻去橙色h g ~ ! ,软件

　　D = e – p搜上好佳柠檬糖….

　　童年的味道总是逃不过人工糖精味

　　好在够柠檬 够熟悉 够酸甜

　　留香也够短 差不多就是吃完一颗糖的时间

　　上皮就是明亮、似皂感的柠檬香气，仔细辨别了一下，虽然很熟悉但和一般的日常洗碗精\清洁剂用的柠檬香精相比，弱化R B K % .了过于锐利的洁净感，着力体现柠檬酸甜的果香，闻着就让人留口水….后续还有一点点姜辣味，不太明显

　　F y 7 S v 3 }这种程度的柠檬糖拿Q _ a . 4 m来哄小朋友太幼稚

　　给打工人解馋刚Z / k x ^ W刚好~

　　娇兰 花草水语卡拉布里亚香柠檬

　　是个酸甜柑橘和清新花香的组合，清新宜人，安全系数高，任何场合穿都挺合适

　　中调生姜味渐渐起来，被花香包裹着，不辣偏暖，四平八稳间有点小惊喜~

　　思维被鼻子牵扯，一直在柠檬味的姜汁糖和姜味的柠檬糖之间反复横跳

　　也很像柠檬味的姜茶C e 3~

　　柠檬的特征香气来自柠檬烯和柠檬醛，而香柠檬还多了大量乙酸芳樟酯和芳樟醇（两者是很多花香型香精的主要成分），因此虽然名字都有柠檬/ L ^ & % {，但香p | j \ e 4 V ~ ?柠檬的香气明显含花香的比例更多。

　　这支卡拉布里亚香柠檬上皮第一感觉还是熟悉的柠檬味，但酸涩感被z O j 0压制了T I }一部分。香柠檬自带的花香得到突显，清幽中带一点甜，和柑橘类香Z b 0 c ? 0 ( \料特有N U 0 o N Y的酸甜果H M . j % ? b K }香融合好和谐。

　　生姜味在中后调才漫出来，后调辛香料余味散出，跳跃的小豆蔻和零碎粉感缀在) j | N木质底色上，质感更富一层。

　　娇兰这颗能吃出花香j + h味的柠檬糖，W u ` @ * y u \ H先酸甜后暖，再品还有点咸，一颗糖吃出几重风味，一下子就和普通的糖精柠j 8 # H E @ C檬拉开W % r o了档次~

　　虽然也是颗“柠檬糖”但在堪称小甜水合集\ \ l p s K的花草水语系列里，这支香柠檬的甜度大概只能排倒数，没有那么腻人，通勤社交场合可大胆上身~

　　夏季除了喜欢清爽酸甜y M O u F 1 `的柠檬果香，还有一类“非典型”柑橘香型也很受欢迎。

　　和酸甜口的柑橘香比起来s m P F E u r +，它们甜度减半，侧重清新感，沁爽的植物气息伴随洁净感，干净J i 9 \ O % M c 1利落，可塑性强，性别卡得极其松，不论男女都有大把的选择，分分钟找到适合自己穿的款

　　以苦橙叶和橙花油为代表，苦橙叶精油提取自苦橙树的叶和嫩芽，橙花油虽然名里带花，但其实花香比例不大，反而p s U Z L ( 9是绿叶和草本感更显著。

　　橙花油 — 取自橙花花瓣

　　苦橙叶油 — 取自叶和嫩芽

　　这一类柑橘香调几乎不带水果样的甜度，些些清甜花香，搭配大比例草本青绿的芳香、枝叶碾挤后的辛绿、还有洁净的t 2 = Z C R K皂感，画风中性，! 2 ~ v对喜欢柑橘调的清爽感但又不想太甜腻的小伙伴很友好~

　　 汤姆 福特 絶耀倾城

　　Tom Ford NeroliK A y 4 ] u b Portofino

　　向来作风大胆不w ] . u = @走寻常路的汤汤，居然也会a \ G M [ & B有这么如此清新挂的作品3 T K D T { q Y t，以} * k K N至于品牌出了一整套衍生洗护套组，包括沐浴露身体乳香皂等等…

　　直到看了这版广告….

　　（算了8 E p T ( = ` (….清新挂什么的当我没说）

　　某地区柜姐说 每年一入夏这款销量就窜得特别快

　　开场就是香柠檬和橙花油的组合，喷出的瞬间熟悉的柠檬味儿雪碧的即视感，然后就被强势的皂感接管了嗅觉，细闻还有橙花特有的清香。

　　才上皮十分钟不到，香气已经变了两幅面孔，好精彩

　　香气渐稳后，呈现出教科书般的橙O I A C W U \花油香气：逼真又强烈的清爽皂香霸道得有些不讲理，好在有柔和的橙花清香始终伴随左右轻声细语，画风逐渐温柔，最后一丝飘渺的麝香收尾。

　　回顾整只香的走势，橙花油营造的皂感氛围令人印象深刻，贯穿始终的橙花又让其疏离冷淡的面目平易近人了几分。

　　感觉它一入夏就格外受欢迎的原因并不是因为“清凉”而是“洁净”，这样热的天气同为人间碌碌苍生少不得在D @ @ L *太阳底下奔波，但只要穿了它就U P – I n m像给自己身上P _ H h 7 3 _罩了层结界，汗臭避让，油腻退散，一整个夏天都9 ] a + t O是清清A O & R爽爽的。

　　这一挂的香水不刻意讨好又百搭，因此很受欢迎，市面上同类型的香水选择之多，数8 L J E # W 2量之广，你Z ` ~ \ ) S H t B们简直无法想象。工作p z w | J f室小伙伴鼻子都快闻残了，最后挑出了几只有代表性的香给大家参考~

　　除了上面提到的汤汤L \ 1 . N e L这支橙花油，还有娇兰嫡系后代Patricia de Nicola创立的尼古莱之香蔚蓝海岸的苦橙、洁净力更胜汤汤一筹也比汤汤更不近人情的蒂普提克 感官之水、还有名副其实、男女通杀的佩枪朱丽叶 美女绅士….香气走得都是干净清爽不甜腻的路线，但每一支又有自己区别于众人的小风格：

　　尼古莱之香

　　蔚蓝海岸的苦橙

　　Nicolai Cap Neroli

　　主打的苦橙叶和橙花油，温和的洁净感，多了茉莉、橙花和依兰依兰的白花组合，香气更柔婉亲和，轻盈的夏日小清新，不出错的白花绿叶调

　　蒂普提克 感官之水

　　Diptyque Eau des Sens

　　清冽橙花和新鲜柑橘，被果皮挤出的汁水滋了一脸，酸爽强劲，杜松子广藿更衬出强势的清冽感，一起冲U i $ –击感官，洗心革面

　　配枪茱丽叶

　　美女绅士（雌雄难辨）

　　Juliette Has A Gun Gentlewoman

　. \ T ; H } R X　橙花油苦橙叶，P y @ H P ]无性别特征的香气组合，几乎没有花香，泛着一丝清苦感的干净，中后调冒头的奶味和木质香气，让整支香得体又温柔

　　 蒂埃里 穆勒 青净古龙水 在一起

　　Thierry MugQ K c U d 9 ]ler Cologne Come Together

　　汤汤平替

　　喜欢汤汤但觉得贵贵下不了手的，可以试试这款

　　T W A * p b =（某软件100ml ￥400不到）

　　香气架构很像，只是香势弱了好几档

　　同样k P S Z y ~ b w是橙花油打造的皂感，@ C ,汤汤的感觉像把40米大砍_ l k V刀，尖锐又强势，这款就是同比例缩小版且没有开刃的模型刀，小小支随8 0 _ B 7便耍伤不了人

　　开场明亮的柑N – & – S c橘果酸一闪而过，稳定输出的香气混合了淡淡的叶青气和柔和皂: ; Q 4 W感，像是刚洗完的衣服在阳光下晒得半干不干，清爽的肥皂味，带一点儿水汽t C t C y } u D，贴肤又清淡。

　　中后调麝香带来一丝微咸的暖意，完美复刻出香皂味被体温煨热了的感觉，让人感到舒缓和安静。极其典型的心机伪\ d 5 # k \ \ w g体香，稳稳加n : 1 @ ^ % Q [入“假装没有用香水但我闻起来还不错”e ] u e $ l大军~

　　虽然存在感弱了不少，但换个角度想，穆勒更适合办公室、学校这样的场合穿，能无形中拉好感，显得友好无攻击R $ s 0 9 ` :性c ` ( N。