小吃技术
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羊杂汤制作技术
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鸡蛋灌饼配方工艺视频教程 鸡蛋灌饼特色小吃学习教材
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薄脆葱油千层饼做法
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湖南长沙火宫殿+绍兴油炸臭豆腐技术配方 卤水制作 小吃配方技术
臭豆腐系绍兴地方特产,历史久远,因臭而闻名,颇受中外宾客的青睐。曾有“尝过绍兴臭豆腐,三日不知肉滋味”之说。 1. 正宗绍兴臭豆腐制作技术:1.认识绍兴臭豆腐; 2.绍兴臭豆腐卤水…
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包子馅、饺子馅、饼子馅等馅料配方制法大全 特色餐饮技术 本店资料属于电子版,通过百度网盘发送,请大家自助购物,无论掌柜在线与否,大家均可拍下,当您拍下付款后本店将在24小时内将下载…
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百种面条面食制作配方牛肉面拉面冷面炸酱面小吃技术学习教程教材
本套资料包括文字、视频和图书扫描版,上百种经典面食配方,包括牛肉面、炸酱面、朝鲜冷面等多种面条的做法,以及高汤、酱汁的制作配方 以下是资料截图
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鸡蛋灌饼技术配方资料 鸡蛋灌饼特色小吃学习教材教程秘方大全
亲们,这款鸡蛋灌饼工艺跟别的店有什么不同?这个教程绝不是网上搜集的杂七杂八的资料!也不是那些东拼西凑的东西。那些没有配方详细比例,根本做不出来。 您拿来也费时费力!想学真技术,不在…
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正宗朝鲜冷面配方技术资料 酱汁调料制作 东北特色小吃做法技巧
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特色夫妻肺片技术配方资料 专用辣椒红油卤菜熟食凉拌制作方法
解压密码:b82v3885 特色夫妻肺片技术配方资料 专用辣椒红油卤菜熟食凉拌制作方法 楼主 发表于 2014-8-13 12:05:32 | 查看: 2971| 回复: …
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特色小吃技术教程 东北酱棒骨配方秘方 酱大骨 东北特色小吃秘方
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开心锡纸花甲粉丝特色小吃技术制作配方香辣炒花甲小海鲜秘方资料
独家配方:借鉴传统开心花甲的配方,考虑营养健康的饮食理念,经多次改良,最终调配出不影响花甲的营养价值又味道独具一格的配方。 采用锡纸烹煮的手法,通过锡纸锁住花甲鲜香,留住花甲的营养…
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铁板烤辣白菜五花肉(秘制韩国烤肉汁及醮料)
【资料名称】:铁板烤辣白菜五花肉(秘制韩国烤肉汁及醮料)【资料描述】: