按时间归档：2020年

 关于血鸭的故事     永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。具有美味、开胃凉血的特点。     相传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士…

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 比萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行受到各国消费者的喜爱。 视频部分 一.十九种比萨（披萨）的用料配…

 利润分析： 一碗热干面的成本在2元左右，零售价格5-10元不等。 以最低的5元售价开始计算，5-2元，一碗的利润就有3元。 我们就以一个普通的摊位或者店铺举例，平均每天销售在20…

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 公婆饼现在已经火爆全国，为越来越多的朋友们喜欢。原因有两个，一是公婆饼购买成本不高，应该说很便宜，两元就能买到一个，并且不耽误时间，一会就烤好。二是口味不错，香香脆脆的现在是个创…

 四川成都小吃经典小吃 蛋烘糕 艾蒿叶儿粑等教学光盘 教学视频一部（266M） 本片介绍小吃：蛋烘糕、川北凉粉、瑶柱萝卜酥、艾蒿叶儿粑、糖油果子、肺片小锅盔、小笼蒸牛肉、担担面、醪…

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 开口乐水饺 开口笑露馅水饺制作技术 文字资料：（开口笑）开口露馅水饺制作工艺.pdf   视频资料：   开口乐水饺视频教程.DAT（视频时长22:37分钟）   （开口笑）开口…

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   第一步：土家酱香饼的面团制作、与注意事项详解：        第二部：炒酱料之、酱粉配方视频：     第三步：炒酱料的、原材料选择与加工     第四步：完整炒酱料过程与注…

 一、武汉热干面做法正规技术资料（附油辣子制法和水切面制法）1、特点：热干面是武汉地区特色风味主食。其特点是面条筋实，色黄油润，滋味鲜美。2、原料：水切面150克，腌榨菜头30克，…

  “印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种，成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时…

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  本书为寿司制作大全的第二版，本版次除了保留了第一版书最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团等，还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿…

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 产品特点：本产品采用台湾独特配方经现代工艺精制而成，是目前国内流行的面点食品，由于它不仅生产工艺简单，而且生产出的麻花软硬适中，口感细腻，香味纯正，很受消费者青睐。一斤普通面粉做…

 一、小汤包 二、水煎包 三、赖汤圆 四、酒酿圆子 五、红油抄手 六、钟水饺 七、鸡丝凉面 八、南充川北凉粉 九、担担面 十、土豆饼 十一、乡里红薯饼 十二、长沙姊妹团子 关于山西…

 【资料名称】:八碗香锅面技术配方 特色面食技术秘方文字资料+视频制作技术教程 　　【资料描述】: 　　本套技术包含以下内容(完整加盟技术培训资料，原加盟培训费5000元。文件大小…

 【资料名称】:土家掉渣烧饼制作视频及技术配方资料 土家掉渣饼的做法视频资料 【资料描述】: 一、前言：“土家掉渣烧饼”采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效…

  据说馄饨的历史可溯到2000年前的汉代,新疆曾出土了1300多年前完整的唐代的馄饨,那时的饺子煮熟以后.不是捞出来单独吃.而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫&#…

                                                    正宗河南烩面 送羊肉汤熬制工艺 内容包括：文本+视频共147M 文字部分 河…